さくナビ食レポ Vol.1:Little Dipper Hot Pot House

2019年1月。まだまだ寒い季節が続きます。

そんな時に恋しくなるのは、やっぱり鍋!

日本の鍋も良いけど、アジアンHOT POTはいかがですか?

今回は、バージニア州のフェアファックス、Mosaic DistrictにあるLittle Dipper Hot Pot Houseに行ってきました!

Little Dipper Hot Pot Houseはメリーランド州ロックビル、バージニア州フォールズチャーチにもあり、Mosaic Districtは3店目。大変人気のお店のようです。

店の内装も、通常の中国系Hot Potのお店とは違い、若者をターゲットにしたようなフュージョン的なおしゃれな感じ。ドリンクメニューも豊富なので、ハッピーアワーに来てみるのも楽しいかもしれません。

この店舗はMosaic Districtの中でも住宅エリアに囲まれているので、お昼は結構空いていました。
ゆっくり食べたい方は穴場な時間かもしれません。
(YELPによると、夜は結構混むようです)

まずはいくつかアピタイザーを頼んでみました。
野菜春巻き。外はパリッと、中はとろける感じで美味しかったです。
チキンウイング。これもお酒が進みそう。普通に美味しかったです。
たこ焼き。ふんわり美味しかったのですが、タコがかな〜り小さかったのが残念!

 

そしてメインのHot Pot。
10種類ある中から選ぶのに迷います!

私はCurry Dipperを、友人はMiso Dipperを注文。スープの辛さも4段階あり、辛いのが大好きな私はもちろんVery Spicyを選びました!
※ただ、韓国料理とかと比べると激辛という訳ではなく、ほんのり辛い程度でした。
お肉は牛、豚、羊、豆腐、海鮮類から選べます。
最後はスープに一緒にいれる麺または飯類を選びます。

詳しいメニューはこちら
https://www.littledipperhotpot.com/menu/

とにかく、どれも野菜が豊富でとても健康的なメニューです。

ここで、「百間は一見にしかず」ということで、動画をご覧くださいっ!

Hot Potはあらかじめ調理されて出てきます。
固形燃料が鍋の下にあるため、一定時間さらに煮ることができます。
グツグツ。

麺を投入し、2度美味しい。

Fish Ballも味がしっかりしてて美味しかったです。TARO芋も良い歯ごたえ。

最後のスープの一滴まで美味しくいただきました♪

たくさん野菜を食べた〜!

という感じです。

Mosaic Districtにはオシャレなショップやスイーツ屋さん、カフェなど沢山あり、少し洗練されたエリアになっています。そうそう、ここにはJINYAラーメンもあります。ここも私のお気に入りです。

バージニアに来た際には、Mosaic Districtにぜひ立ち寄ってみてください〜。
https://mosaicdistrict.com/

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